Cardápio

Para Começar


  • Anti Pasto Belle-Sapore - R$ 29 Pastinhas selecionadas acompanhadas de pães artesanais e finas fatias de focaccia.
  • Formaggio - R$ 130 Tábua de Queijos com presunto parma.
  • Ceviche - R$ 32 Salmão, peixe branco e cebola roxa ao molho de limão com chips de raízes.
  • Steak Tartare - R$ 49 Steak tartare trufado e saladinha de brotos guarnecido com tosta ao alecrim fresco.
  • Carpaccio - R$ 38 Lâminas de carne com Grana Padano e rúcula.
  • Gravlax - R$ 44 Mix de folhas e queijo burrata com salmão gravlax e alcaparras ao vinagre de mostardas.
  • Funghi Formaggio - R$ 64 Mix de cogumelos frescos flambados e regados em suave creme com lascas de Grana Padano.
  • Octopus - R$ 67 Tentáculos de polvo fatiados ao azeite com lâminas de alho.
  • Terra - R$ 38 Salada de grãos de soja e grãos de bico com feijão corda e queijo tofu ao molho mostarda.
  • Gambas al Ajillo - R$ 69 Camarões flambados no vinho branco ou na crosta de coco seco com chutney de goiaba.
  • Brie Sur La Croûte - R$ 37 Queijo Brie na crosta de amêndoas com compota de damasco e torradas.

Pasta e Riso


  • Cappello - R$ 55 Capeletti recheado com pêra e gorgonzola ao molho de manteiga de sálvia.
  • Di Nero - R$ 78 Ravioli negro com camarões ao molho champagne.
  • Di Nonna - R$ 62 | R$ 109 (02 pessoas) Conchiglione: Pasta com forma de concha, delicioso recheio de pancetta e mussarela de búfala, servido com tradicional molho napolitano e lascas de Grana Padano.
  • Riso Pulpo - R$ 65 Arroz negro encharcado com suco de lagostim e tentáculos de polvo ao alho.
  • Coda di Bue - R$ 58 Terrine de rabada com risoto de limão siciliano.
  • Gambero Zuccihni - R$ 68 Risoto de camarão com abobrinha baby.
  • Com Jerimum - R$ 49 Risoto de abóbora pescoço grelhada na churrasqueira com pesto de rúcula com avelã.
  • No Recheio - R$ 57 Canelone de baroa com tâmara em manteiga de coco e sálvia.

Das Águas


  • Na Pororoca - R$ 67 Cremosa moqueca de peixe de rio doce no tucupi guarnecido de arroz com castanha do Pará e farofa de camarão seco.
  • Lá do Porto - R$ 79 | R$ 125 (02 pessoas) Robustas postas de bacalhau gratinadas no queijo com purê de batata e olivas azapa.
  • Rochoso do Mar - R$ 74 Cherne grelhado ao molho de camarão com alcaparras e guarnecido de aspargos frescos.
  • Tornedor - R$ 68 Tornedor de salmão ao molho de tangerina com cuscuz de quinoa.
  • Singapura - R$ 76 Camarão VG gratinado com risoto de funghi.

Que Monte?


  • De Visconde de Chateaubriand - R$ 89 | R$ 157 (02 pessoas) Clássico como a história, belo filé mignon de 400g com molho de cogumelos e acompanhado de espinafre e ervilha sauté, chalotas ao vinho tinto e batatas coradas.
  • Giba Zebuína - R$ 64 Suculento cupim cozido lentamente no cabernet sauvignon e mirepoix, servido com purê de batata baroa e chips crocantes de aipim, finalizado com mini agrião.
  • Da Costela - R$ 98 Costeleta de cordeiro ao molho jabuticaba com risoto de palmito pupunha.
  • Ossobuco al Vino Roso - R$ 59 Ossobuco ao vinho tinto com risoto de Grana Padano.
  • O Pato - R$ 62 Coxa e sobrecoxa de pato confitada com mousseline de banana da terra ao molho de tamarindo.
  • Paillard - R$ 49 Paillard de frango grelhado com purê de maçã ao molho curry guarnecido de salada verde.
  • Magret de Canard - R$ 69 Magret de Canard ao molho tupuci com arroz 7 grãos.

Adoce


  • Citron - R$ 23 Mousse de limão siciliano com coulis de manga e gengibre.
  • 70% di Luna - R$ 33 Brownie de chocolate 70% com pistache e sorvete de amora.
  • Zuppa del Duca - R$ 32 Tiramisu Tradicional.
  • Sformatino - R$ 28 Torta de tangerina com pão de ló.
  • Le Coulant - R$ 33 Petit Gateau de doce de leite com sorvete de tapioca e calda de frutas vermelhas.
  • Au Feu - R$ 25 Tradicional creme brulê: creme de ovos e fava de baunilha com crosta de açúcar queimado.
  • Romeu & Giulietta - R$ 25 Sorvete de queijo com calda de goiabada.

Drinks


    Drinks

  • Enog Especial
  • Kir Royal e Tradicional
  • Apple Martini
  • Cosmopolitan
  • Mojito
  • Negroni
  • Bloody Mary
  • Dry Martini
  • Marguerita
  • Sex On The Beach
  • Gin Tônica Tradicional
  • Gin Tônica Hibiscus
  • Gin Tônica Anis Estrelado com Canela
  • Aperol Spritz
  • Caipivodka Importada
  • Caipivodka Nacional
  • Caipirinha Tradicional

    Doses

  • Chivas Regal 12 anos
  • Ballantines 12 anos
  • Red Label
  • Black Label
  • Licor 43
  • Limoncello
  • Drambuie
  • Frangelico
  • Cointreau
  • Amarula
  • Patrón XO Cafe

Bebidas


  • Água Mineral Prata sem Gás
  • Água Mineral Prata com Gás
  • Água sem Gás Acqua Panna
  • Água com Gás Perrier
  • Água com Gás S. Pellegrino
  • Água Tônica Schweppes
  • Água Tônica Schweppes Citrus
  • Club Soda Schweppes
  • Coca-Cola
  • Coca-Cola Zero
  • Guaraná Antarctica
  • Guaraná Antarctica Zero
  • Suco de Laranja Natural
  • Suco de Uva
  • Suco de Abacaxi com Hortelã
  • Suco de Morango com Abacaxi
  • Suco de Tomate
  • Chá de Hortelã Natural
  • Café Expresso
  • Capuccino