Enog

Inaugurado em 2018, o Enog é uma fusão de gastronomia e enologia, reunindo ingredientes e culturas, harmonizados com uma seleção de 700 rótulos de vinhos. Com uma cozinha que vai além de uma lista padrão de ingredientes, ou uma simples demonstração de habilidades; São nossas paixões, idéias, culturas e emoções, combinados com hospitalidade. Como uma explosão, uma nova idéia ou um respingo de tinta que a cada nova tentativa, traz uma nova experiência e um novo resultado; Um menu desenvolvido pensando em cada mínimo detalhe para proporcionar sempre o efeito de uma nova percepção, com imperfeições propositais, trazendo um formato orgânico e natural à prova.

O restaurante oferece uma verdadeira experiência gastronômica que possibilita a apreciação de variados sabores em perfeita harmonia com os melhores vinhos e Champagnes.